Carpaccio de trufa melanosporum en aceite de oliva

Finas láminas de trufa conservadas en aceite de oliva virgen extra listas para consumir. Cuentan con un sabor y un aroma muy agradable que le darán un toque muy sofisticado a tus platos. Es el condimento perfecto para darle un giro de textura y sabor a cualquier elaboración de carnes, pescados, ensaladas o salteados, al igual que con pastas, huevos fritos, nuestros preparados de tortilla, aliños para tapas o con preparaciones de queso, etcétera.

Es recomendable colocarlo al final de la elaboración del plato para perfumar y decorar ya que no necesita preparación y viene listo para su consumo.