13 en stock

Mezcla de setas silvestres deshidratadas (Bote 1000ml)

8.50 

Setas silvestres y de cultivo deshidratadas en finas laminas: Boletus edulis, Marasmius oreades (senderillas), Lentinus edodes (shiitake), Craterellus cornucopioides (trompeta de los muertos), Calocybe gambosa (seta de San Jorge), Auricularia Judae (Oreja de judas), Pleorotus ostreatus (Seta de cardo cultivada).

Al rehidratar su tamaño aumentara 8 veces aproximadamente. Con poca cantidad aportaremos a nuestros platos todo el sabor y aroma de los boletus. El aroma que desprende da personalidad en multitud de platos: arroces y pastas, aves y caza, pescados y mariscos, sopas, guisos de carne y pescado, calderetas, para aderezar salsas o como guarnición de platos.

Sumergir las setas en agua tibia unos 45 minutos, remover de vez en cuando para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir sin presionar. El agua en el que se han rehidratado tendrá un color oscuro y un potente aroma, recomendamos una vez colado utilizar para sopas, caldos, guisos, fondos de risottos o salsas.

SKU: ZGMi31 Category: Tags: ,
Compara

Elaboradas sin aditivos ni conservantes. Conservar en ambiente seco alejado de los focos de calor, luz y olores.

Bote 70g.

Peso 0.2 g
Dimensiones 6 × 6 × 10 cm

Aún no hay reseñas.

Se el primero en opinar “Mezcla de setas silvestres deshidratadas (Bote 1000ml)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

  • Numanguerrix es una marca inspirada en los ricos motivos de la iconografía numantina, con el claro objetivo de difundir la historia de Numancia y otras historias, de una manera desenfadada y amena.

    CONTACTAR CON NOSOTROS

    Dirección: C/ Arco del cuerno nº 1.  Soria. 42002

    Teléfono: (+34) 640 535 189

    Website: http://numanguerrix.com

    Tienda: http://tienda.numanguerrix.com

    Email: info@numanguerrix.com

    Ya que Numanguerrix nace en las redes sociales, éstas son nuestro mayor punto de comunicación y difusión. Si quieres ser el primero en ver nuestros nuevos diseños, en asombrarte con las historias de la Historia que contamos, en estar al tanto de la actualidad más rabiosa, y mucho más, ¡síguenos en Facebook, Twitter e Instagram!

    HALL OF FAME

    - Primer Premio al mejor emprendimiento 2013. Otorgado por El Hueco.

    - Premio al mejor comercio minorista de Soria 2019. Otorgado por la Junta de Castilla y León y Cámaras de Comercio de Castilla y León.

    - Premio a la mejor campaña nacional de publicidad online de turismo y viajes 2019. Otorgado por Telefónica, Google, Facebook, HP y El Corte Inglés.

© 2020 Numanguerrix
All right reserved.