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Mousse de Perretxiko

12.50 

El perretxiko (Calocybe Gambosa) la seta más apreciada del Norte de España. El mousse de Perretxiko resalta por su aroma fuerte y exquisito. Tiene una época muy reducida, desde mediados de Abril a finales de Junio, lo que conlleva a realizar un seguimiento estrecho en su recolecta ya que varía la producción de un año a otro, dependiendo de lo bien que se de la temporada.

Se pueden disfrutar en revueltos o si prefieres se degusta incluso con caracoles.

SKU: ZGMi06 Category: Tags: ,
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Mousse para untar SIN GLUTEN y SIN ALÉRGENOS. Elaborado en Cabrejas del Pinar (Soria)

Peso neto: 100g.

Peso 0.2 g
Dimensiones 6 × 6 × 10 cm

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