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Viña Gormaz Crianza

15.00 

Ha sido Medalla de Oro en Bruselas 2020. De color rojo rubí de amplia capa, tiene aromas a fruta madura, dulces, con matices de cacao y torrefactos, con gusto amplio, dulce, de prolongado final y agradable retrogusto.

El privilegio de una naturaleza única. Los rasgos elegantes y la estructura que distinguen a este tinto Crianza tienen su origen en la propia naturaleza de la Ribera del Duero soriana; particularmente, en la combinación de los estratos de los suelos de las distintas fincas que componen su ensamblaje. La altitud de los viñedos, el contraste térmico entre el día y la noche, la pobreza de los suelos, los rendimientos limitados y unos exigentes criterios vitícolas son algunos de los factores que permiten seleccionar para este vino bayas de Tempranillo con gran concentración de aromas y una nítida expresión varietal, que se ennoblece con la crianza en roble.

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Selección de la uva por parajes, edad del viñedo y grado de madurez. Fermentación a temperatura controlada de 27ºC-28ºC durante 10 días. Maceración postfermentativa de 10 días. Después de la fermentación maloláctica, el vino reposa en barrica de roble francés y americano, nueva y seminueva, durante 14 meses, redondeándose en botella durante un mínimo de 8 meses.

Peso 1.125 g
Dimensiones 8 × 8 × 33 cm

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